永和吉州窑遗址是全国目前保存最好的古名窑遗址之一；明代吉 水解缙主持编纂的《永乐大典》，是世界上最早的大百科全书；宋代泰和 曾安止撰写的《禾谱》，是我国最早的水稻品种专著；明代吉水罗洪先绘 制的《广舆图
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