闻名全国的“建茶”,即北苑茶,壑源茶、武夷茶、半岩茶为主,编纂闽北地区的茶叶起源,茶类演变,茶树栽培,名茶发展,制茶技术,茶叶鉴辩,机具改革,茶叶贸易和茶叶科研以及各个历史时期的茶叶兴衰,茶叶发展的史实

君从茶乡来，话语带茶香。我有幸在南平市召开省 植联三代会上认识陈振珠先生，花白的头发，和蔼的笑 容，深刻的额纹，儒雅的举止，是一位饱经风霜，满腹 经论的老者。原来他是中华诗词学会会员，中国槌联学 会

本书主要介绍：华服风采——服装老号、杏苑春风——医药老号、百业兴旺——百业老号、清鲜脆嫩——浙菜、第一名茶——西湖龙井、美酒流芳——传统名酒。