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"蔬菜第一品"--竹笋

智力低下马铃薯竹笋,为竹类的嫩茎、芽。竹鞭节上生的芽,冬季在土中已肥大而可采掘者称"冬笋";春季芽向上生长,突出地面者称"春笋";夏秋间芽横向生长成为新鞭,...
易俊杰  -  《中国食物与营养》  -  被引量:  9  -  2004年
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氮、钙营养对青花菜花球品质的影响

采用田间试验研究了氮,钙营养对青花花球品质,矿质元素和碳水 化合物含量的影响.结果表明,在667 m2施氮量10~20kg下,随着施氮量的增加,青花花球的外观品质变佳,...
应泉盛朱祝军李伟龙 , ... -  《浙江农业科学》  -  被引量:  32  -  2005年

钾对生菜产量和品质的影响

通过对生菜进行不同钾肥量级田间试验,研究钾对生菜产量和品质的影响.结果表明,在试验条件下,生菜的经济产量与钾的用量具有良好的二次曲线相关性:Y=-0.0389X2+29.90...
吴文强贺建德曲明山 , ... -  《华北农学报》  -  被引量:  56  -  2006年

推进紫菜产业与出口发展的研究(中)

外贸紫菜英文Laver或日文Nori。一次下品被制成19厘米×21厘米的纸状片张,平均每张重(3±0.3)克,1亿张紫菜通常折合300吨。二次干品或调味紫菜一般分为4切、8切、12...
陈蓝荪  -  《科学养鱼》  -  被引量:  17  -  2005年

甘蓝型油菜EST-SSRs的开发和千粒重及品质相关性状QTL定位

从NCBI数据库下载64,566条甘蓝型油菜EST,用SSRPrimer搜索得到含SSR长度≥18bp的二核苷酸到五核苷酸重复的EST有1200条.用CAP3拼接这1200条EST序列得到130个contigs...
张顺昌  -  《华中农业大学》  -  被引量:  12  -  2008年

雪莲菌发酵提高枸杞原浆甜菜碱含量的工艺优化及品质分析

结果表明,最佳发酵工艺条件为雪莲菌接种量5%(m/V),发酵时间48 h,发酵温度25℃,此条件下甜菜碱含量为18.95 mg/mL,比未发酵枸杞原浆甜菜碱含量增加2.54倍,总酚...
王娜樊秋霞袁亚宏 , ... -  《现代食品科技》  -  被引量:  0  -  2024年

国外果品分级机械进展

果品采后分级,对于保证果品质量,方便贮运,促进销售,便于食用和提高产品的竞争力具有重要意义.因此,发达国家极为重视,特别注重果品分级机械的开发,下面作一些介绍.一,重量分级机该机广泛用于水果和蔬菜的分级.它是靠重量这一物理量进行单指标判定,其精度...
张平王和福  -  《中国果菜》  -  被引量:  0  -  1995年

[专利]  一种检测和鉴别石格菜的方法

本发明涉及一种检测石格菜成分的方法,包括以下内容:一种检测石格菜成分的方法,其特征在于,包括以下内容:1)制备石格菜供试品溶液;2)采用超高液相色谱串联质谱检测所...
刘圆李伯超李莹 , ... -  被引量:  0  -  2021年

做好"菜篮子"商品供应的体会

做好"菜篮子"商品供应的体会褚有福(一)掌握满足人民群众基本需求的商品货源,是做好"菜篮子"商品供应的物质基础.实践告诉我们,在市场经济条件下,要获得相对稳定的商...
褚有福  -  《商业时代》  -  被引量:  0  -  1995年

鲁菜调味品之我见

<齐民要术>北魏贾思勰撰,全书10卷系统的记载和总结了公元6世纪以前黄河下游地区人民丰富的农业生产经验.其中,<四民月令>收录了上百种酒,酱,豉等调味品,饮料的制法...
张云甫  -  被引量:  0  -  2002年

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