文献推荐换一换
从宜茶之水到名泉胜迹--《煎茶水记》影响下的名泉景观形成背景及特色
唐代古文《煎茶水记》对中国名泉景观的形成和发展有着重要的影响.该文中关于各地宜茶之水的讨论是唐代茶文化兴起的表现.由《煎茶水记》源起的宜茶名泉以题名碑刻溯...
文献获取日常生活饮茶之道——访中国茶道专家、北京煎茶水记茶文化推广中心主任姜丽妍
茶为"国饮".然而,对饮茶之道真正了解的人却不多.《食品指南》创刊第1期.采访了中国茶学泰斗,也是中国惟一的"茶院士"陈宗懋.作为本刊专家访谈栏目的开篇,受到了读者...
由《煎茶水记》真伪谈陆羽润州扬州行
唐朝的扬州,是全国最为繁华的第一大市,故唐人有"扬一益(益州,今成都)二"之语.其时,扬州当长江和运河交会之处,擅水陆交通之便,集散,转运南北之货,商人群集,文人荟萃...
煎茶水記 | Collections | Kyushu University Library
煎茶水記 | Collections | Kyushu University Library張, 又新左, 圭
蘇東坡詠茶詩研究
此外,坊間有關於茶事專書,茶錄,茶法,茶記,茶評等著作,如雨春筍般的呈現在宋人日常生活之中,可說是到臻極繁盛的境界.飲茶文化深植宋代人們生活上各個層面,由...
春雨煮粥,冬雪煎茶
说到做饭,黄庭坚认为"水,火乃第一要务".苏轼作<老饕赋>,开头也说"水欲新而釜欲洁,火恶陈而薪恶老",同样是让水,火一起坐了首席.
茶經 3卷 . 十六湯品 1卷 . 煎茶水記 1卷 . 食譜 1卷
茶經3卷 . 十六湯品 1卷 . 煎茶水記 1卷 . 食譜 1卷陸, 羽蘇, 廙張, 又新韋, 巨源
