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敬释《漫谈江西茶叶技术的发展》五、六言——答王钟音先生的商榷

一,《膳夫经》固有之,唐杨晔著.上海古籍出版社《中国丛书续完·子目》P053亦列有《膳夫经》书名,并注明唐杨晔著,而所列《膳夫经手录》和《膳夫经手录·一卷》均未...
文士丹  -  《农业考古》  -  被引量:  0  -  1992年

《茶圣陆羽》与唐代茶文化

的一生为主线,全方位地再现了盛唐时期绚烂多姿的茶文化.唐代是中国茶文化形成的关键时期,杨晔《膳夫经手录》记载:"闾阎村落皆吃之.累日不食犹得,不得一日无茶...
张畅  -  《华夏文化》  -  被引量:  0  -  2019年

秋季萝卜赛人参

古代汉语中有"三白"一词,是指白萝卜.盐和饭,因三者都是白色.唐代杨华《膳夫经手录》说:"萝卜,贫窭之家,与盐,饭皆(偕)行,号为三白."宋代朱弁《曲洧旧闻》记述:苏东...
傅维康  -  《家庭用药》  -  被引量:  0  -  2006年

中国茶文化的缘起

茶,是中华民族的举国之饮,犹如我们称京剧为"国剧"一样,是"累日不食犹得,不可一日无茶"的"国饮"(唐·杨烨《膳夫经手录》)。我国的饮茶历史最悠久,正如茶圣陆羽所云:...
石慧敏  -  《农业考古》  -  被引量:  1  -  1999年

『吉祥如意』食鲫鱼

鲫鱼以肉质细嫩鲜美而出名,唐代杨晔《膳夫经手录》载说"脍(鱼)莫鲜于鲫,鳊、鲂、鲷、鲈次之".鲫鱼还对人体有多种医疗保健功用,它的变种"金鱼"可供人们观赏,历来受...
傅维康  -  《家庭用药》  -  被引量:  0  -  2012年

《茶圣陆羽》与唐代茶文化

唐代是中国茶文化形成的关键时期,杨晔《膳夫经手录》记载:"闾阎村落皆吃之。累日不食犹得,不得一日无茶也。"《封氏闻见记》卷六载"茶道大行,王公朝士无不...
张畅  -  《华夏文化》  -  被引量:  0  -  2019年

秋季萝卜赛人参

傅维康上海中医药大学教授 古代汉语中有"三白"一词,是指白萝卜,盐和饭,因三者都是白色.唐代杨华《膳夫经手录》说:"萝卜,贫窭之家,与盐,饭皆(偕)行,号为三白."宋代...
被引量:  0  -  2006年

婺源清代茶商名录

故"商贾所赍,数千里不绝于道路"(唐·杨华《膳夫经手录》),茶商因之...doi:CNKI:SUN:NOSE.0.1997-02-117陈爱中婺源县旅游局农业考古陈爱中. 婺源清代茶商...
陈爱中  -  《农业考古》  -  被引量:  6  -  1997年
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我国饮茶方法的演变

但到底是如何烹煮不得而知.有可能是和原始煮茶法一样,将摘下的新鲜野茶树叶直接放到锅里去煮.如唐代杨华《膳夫经手录》记载:"茶,古不闻食之,近晋宋以降,...
陈文华  -  《农业考古》  -  被引量:  9  -  2006年

名山名茶说黄山

太平猴魁,休宁松萝,茶叶品牌,祁门红茶,有机茶生产,鲜叶,茶艺表演,方茶,膳夫经手录,毛峰黄山是中国十大传统名茶中屯绿,黄山毛峰,太平猴魁的原产地,更是驰名中外的...
倪国华潘成  -  《度假旅游》  -  被引量:  3  -  2007年
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