茶史 - 百度学术

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[图书] 茶史

介绍茶的起源,茶名,茶字及茶的发音,中国古代茶业刀发展史,茶的对外传播,历史上的茶政,茶法,中国古代著名茶人,古茶诗精粹与中国历代茶画赏析.

董尚胜，王建荣 - 浙江大学出版社 - 被引量: 19 - 2003年

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[图书] 中国茶史(中国茶文化三书)

书中主要介绍了茶的起源,茶名,中国茶业发展,茶的对外传播,历史上的茶政,茶法及古茶诗精粹与中国历代茶画欣赏. 本书按照历史的线索,着重从茶叶生产,流通,饮茶风尚,...

郭孟良 - 山西古籍出版社 - 被引量: 66 - 2003年

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湖北茶史简述

茶业生产,《茶经》,崇阳县,茶树,茶史,仙人掌,《武昌县志》,唐宋时期,明清时期,一统志摘要:doi:CNKI:SUN:NOSE.0.1999-04-116冯祖祥湖北生态工程职业技术学院陈谦...

冯祖祥，陈谦，姜元珍 - 《农业考古》 - 被引量: 14 - 1999年

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[图书] 中国茶经:茶典·茶史·茶具·茶艺·茶饮

本书系统地介绍了茶道、茶史、茶的分类以及茶具的使用,更详尽地说明了各种名茶的甄别、制作、保存、茶具选择、饮用功效等。

茶间客 - 四川科学技术出版社 - 被引量: 21 - 2013年

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论明清时期浮梁的茶史茶文化

浮梁在中国历史上是茶业兴盛之区,也形成了独特的茶文化,但目前尚未见较为全面深人论述明清时期浮梁茶史茶文化的研究成果.黄崇焘前辈的论文《"浮红"史考略》(《蚕桑...

蔡定益 - 《农业考古》 - 被引量: 15 - 2010年

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云南普洱茶史与茶文化略考

云南普洱茶史与茶文化略考云南省思茅地区文物管理所黄桂枢普洱茶闻名中外,其原产地在云南省思茅地区和西双版纳傣族自治州.十八世纪初,清宫廷专立有普洱茶"贡茶案册...

黄桂枢 - 《农业考古》 - 被引量: 12 - 1992年

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国家科技图书文献中心 /

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宜红茶史略(续)

3.3改脚踩手搓为机械制茶建国前,农村一无电、二无柴油机及其他动力设备,也无制茶机械,不论是制红茶还是绿茶,全部手工制作.没有机械就用手和脚,萎凋好的叶子少量的...

翁寿楠 - 《茶叶》 - 被引量: 13 - 2004年

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[图书] 中国茶史演义

本书主要内容包括:神农氏得茶解百毒;周武王巴蜀纳贡茶;王褒始记茶贸易;孙皓首倡茶代酒;唐德宗首创征茶税等.

殷伟 - 云南人民出版社 - 被引量: 12 - 2001年

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云南普洱茶史与茶文化略考

<正> 普洱茶闻名中外,其原产地在云南省思茅地区和西双版纳傣族自治州。十八世纪初,清宫廷专立有普洱茶“贡茶案册”,将其视为珍品。清代大文学家曹雪芹在《红...

黄桂枢 - 《农业考古》 - 被引量: 9 - 1992年

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信阳毛尖茶历史文化及遗产保护研究

茶叶史文化遗产保护信阳毛尖茶为中国"十大名茶"之一,其形成与发展经历了漫长的过程.信阳产茶始于东周,信阳毛尖茶历史悠久.信阳毛尖茶在唐代被称为"大模茶",在宋代...

朱晓雯 - 《南京农业大学》 - 被引量: 3 - 2014年

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