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文献获取酒史与酒文化研究(第一辑)
本书主要内容包括: 由"清华简"《耆夜》篇看西周酒宴的文化内涵 ; 古代酒事 ; "五粮液"的由来 ; 中国古代酒与人相关的称谓等.
《酒谱》——酒史的小百科
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酒史的小百科——窦荣的《酒谱》
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