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Instruction1、 田家五行 · 田家五行
(元)娄元礼
田家五行 天文类 【一】论日、月 日晕则雨 谚云:“月晕主风、日晕主雨 ”“月晕主风、何方有阙 即此方风来 ” 日脚占晴雨 谚云：“朝叉天 暮叉地 主晴 反此则雨 ”日生耳占晴雨 谚云：“南耳晴 北耳雨；日生双耳 断风截雨 ”若是长而下垂近地 则又名曰“日幢” 主久晴 日没后 起青白光数道 下狭上阔 直起艮天 此特夏秋间有之 俗称“青白路” 主来日酷热 日出早 主雨；日出晏 主晴 老农云:“此特言久阴之余 夜雨连旦 正当天明之际 云忽一扫而卷即光 日出所以言早 少刻必雨 立验...
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2、 补农书 · 补农书
(明)张履祥
补农书 明 张履祥 农书之补 何为而作也 昔吴康斋先生讲濂、洛、关闽之学 而隐于农 率弟子以躬耕 先生慕而效之 读书馆课之余 凡田家纤绪之务无不习其事 而能言其理 諄諄以耕读二字教后人者 于 初学备忘 、 训子语 中载之备矣 而田里树畜之法 则取 沈氏农书 为本 更致详于末务 所谓“廊庙山林俱有事”也 或者目为长沮、桀溺之流 岂知先生者哉 后学陈克鉴谨识 上卷 沈氏农书 逐月事宜 正月 立春、雨水 天晴：垦田 种桑秧 敲菜麦沟 倒地 罱泥 下地壅 修桑刮蟥 倒芋艿田 浇菜麦 ...
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3、 蚕经 · 蚕经
(明)黄省曾
蚕经 明·黄省曾撰 一之艺桑 有地桑出于南浔 有条桑出于杭之临平 其鬻之时 以正月之上中旬；其鬻之地 以北新关内之江将桥 旭旦也 担而至陈于梁之左右 午而散（大者 株以二厘 其长八尺） 其种也 耨地而粪之 截其枚 谓之嫁 留近本之余尺余许 深埋之 出土也寸焉 培而高之 以泄水 墨其瘢 或覆以螺壳 或涂以蜡 而沥青油煎封之 是防梅雨之所侵 粪其周围 使其根四达 若直灌其本 则聋而死 未活也 不可灌水 灌以和水之粪 二年而盛 其在土也 月一锄焉 或二起 翻也必尺许 灌以纯粪 遍沃...
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4、 马首农言 · 马首农言
(清)祁隽藻
马首农言．农谚 [清]祁隽藻 序：农之有谚 其来最古 说文谚 传言也 古者酋轩所采 风谣所遗 片谣只句散在里鄙 曩籍乱缕 可得而言 若“黍稷无成 不能为荣 土上冒锨 陈根可拔 耕者急发 力勤十顷 能致嘉颖 三月昏 参星夕 杏花盛 桑叶白 河射角 谌夜裘成 蟋蟀鸣 懒妇警 射的白 斛米百射的元 斛米千 ”“欲得谷 马耳镞 子欲富 黄金覆 椹百百 种黍时 坐贾行商 不如开荒 湿耕泽钥 不如归去 耕而不劳 不如作暴 ”斯并至理恒言 不涉纤俗 其或发声近鄙 适用惟良 虽有丝麻 无弃菅...
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5、 养羊法 · 养羊法
(汉)卜式
养羊法﹝汉﹞卜式撰 常留腊月正月生羔为种者上十一月二月生者次之大率十口一羝羝无角者更佳供厨者宜刺之羊必须老人及心性宛顺者起居以时调其宜适牧民何异于是唯远水为良二日一饮缓驱行勿停息春夏早放秋冬晚出圈不厌近必须与人居相连开窗向圈架北墙为厂圈中作台开窦无令停水二日一除勿使粪秽圈内须并墙竖柴栅令周匝羊一千口者三四月中种大豆一顷杂谷并草留之不须锄治八九月终刈作青茭若不种豆谷者初草实成时收刈杂草薄铺使干勿令郁邑既至冬寒多饶风霜或春初雨落青草未生时则须饲不宜出放积茭之法于高燥之处竖桑棘木...
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6、 农书 · 农书
(宋)陈敷
农书 宋 陈敷 提要 农书序 卷上 卷中 卷下 后序 跋 蚕书 提要 农书 三卷、附 蚕书 一卷 此书影宋抄木 题曰陈旉撰 宋史艺文志 亦同 陈振孙 书录解题 作西山隐居全真子陈雱撰 未详何人 永乐大典 所载则作陈敷 考汉郊祀歌朱明旉与 颜师古注曰 旉古敷字 永乐大典 盖改古文从今文 陈氏作雱 则字形相近而误也 首有自序 佚其前二页 末有洪兴祖后序 及旉自跋 兴祖序称西山陈居士 于六经诸子百家之书、释老氏、黄帝神农氏之学 贯穿出入 往往成诵 下至术数小道 亦精其能 平生读书 ...
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8、 农桑衣食撮要 · 农桑衣食撮要
(元)鲁明善
农桑衣食撮要 （元）鲁明善 撰 钦定四库全书 子部四 农家类 农桑衣食撮要二卷 提要 臣等谨案农桑衣食撮要二卷元鲁明善撰明善元史无传其始末未详此本有其幕僚导江张栗序一篇称明善辉和尔【旧作畏吾儿今依元国语解改正】人以父字鲁为氏名铁柱以字行于延佑甲寅出监寿阳郡始撰是书且锓诸梓又有明善自序则称叨宪纪之任取所蔵农桑撮要刋之学宫末署至顺元年六月盖自寿阳刋板之后阅十有七年而重付剞劂者也考豳风所纪皆陈物候夏小正所纪亦多切田功古来四民月令四时纂要诸书盖其遗意而今多不传至元中颁行农桑辑要扵耕...
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9、 农说 · 农说
(明)马一龙
农说 溧阳孟河 马一龙辑 农为治本食乃民天天畀所生人食其力 周书无逸曰君子所其无逸爰知稼穑之艰难则知小人之依故圣人治天下必本于农神农之教历山不改其业禹稷之后莘野犹振其风盖斯民之生以食为天而人无谷气七日则死者其天绝也天之生人必赋以资生之物稼穑是也物产于地人得为食力不致者资生不茂矣故世有浮食之民则民穷而财尽况以供无厌之欲而欲天下安生乐业以无叛也得乎古者一夫授田百亩不夺其时仰事俯育皆有赖也其上不求其民不争以力足食而已至于后世人皆厌于力食而务以其力食人是以兽相食矣而天下常不治呜呼君以...
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12、 齐民要术 · 雜說
(南北朝)贾思勰
夫治生之道 不仕則農；若昧於田疇 則多匱乏 只如稼穡之力 雖未逮於老農；規畫之間 竊自同於「后稷「一」」 所為之術 條列後行 凡人家營田 須量己力 寧可少好 不可多惡 假如一具牛「二」 總營得小畝三頃——據齊地大畝 一頃三十五畝也「三」 每年一易（二） 必莫頻種 其雜田地 即是來年穀資「四」 欲善其事 先利其器 悅以使人 人忘其勞 且須調習器械 務令快利；秣飼牛畜 事須肥健；撫恤其人 常遣歡悅 觀其地勢 乾濕得所 禾（三）秋收了 先耕蕎麥地 次耕餘地 務遣深細 不得趁多 看...
13、 齐民要术 · 卷第一
(南北朝)贾思勰
後魏高陽太守賈思勰撰（一） 耕田第一收種第二種穀第三稗附出（二） （一）各卷都在這個地位題署「後魏高陽太守賈思勰撰」 但本卷金抄、黃校、明抄、湖湘本缺 津逮 本、漸西本已補上 茲亦補入 （二）原無「稗附出」的附注 卷內篇題下有 茲據補 耕田第一 周書 曰（一）：「神農之時 天雨粟「一」 神農遂耕而種之 作陶 冶斤斧 為耒耜、鋤、耨 以墾草莽 然後五穀興助 百果藏實 」 世本 曰：「倕作耒耜 」（二）「倕 神農之臣也 」（三） 呂氏春秋 曰（四）：「耜博六寸 」 爾雅 曰（五...
14、 齐民要术 · 卷第二
(南北朝)贾思勰
後魏高陽太守賈思勰撰黍穄第四粱秫第五大豆第六小豆第七種麻第八種麻子第九大小麥第十瞿麥附水稻第十一旱稻第十二胡麻第十三種瓜（一）第十四茄子附種瓠第十五種芋第十六 （一）「種瓜」 原作「種諸色瓜」 茲從卷內篇題作「種瓜」 黍穄第四 爾雅 曰（一）：「秬 黑黍 秠 一稃二米 」郭璞注曰：（二）「秠亦黑黍 但中米異耳 」 孔子曰（三）：「黍可以為酒 」 廣志 云（四）：「有牛黍 有稻尾黍、秀成赤黍 有馬革（五）大黑黍 有秬黍 有溫屯黃黍 有白黍 有...
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16、 齐民要术 · 卷第五
(南北朝)贾思勰
種桑、柘第四十五養蠶附種榆、白楊第四十六種棠第四十七種穀楮第四十八種（一）漆第四十九種槐、柳、楸、梓、梧、柞第五十種竹第五十一種紅藍花及（二）梔子第五十二燕支、香澤、面脂、手藥、紫粉、白粉附種藍第五十三種紫草第五十四伐木第五十五種地黃法附出（三） （一）卷內篇題無此「種」字 篇中也沒有提到種漆 「種」字不應有 但 要術 既專記栽培各法 應有種漆法 這是一個矛盾 茲姑仍其舊 （二）卷內篇題無「及」字 內容也沒有提到「梔子」 這也是一個矛盾 姑仍其舊 （三）「出」 原無 卷內篇...
18、 氾胜之书 · 氾胜之书
(汉)氾胜之
中国汉代农书 作者氾胜之 原名 氾胜之 汉书 艺文志 著录为18篇； 隋书 经籍志 始称为 氾胜之书 以后就通用此名 原书约在北宋初期亡佚 现存的 氾胜之书 是从 齐民要术 等一些古书中摘录的原文辑集而成 约3500字 内容有耕田法、溲种法、穗选法、区田法 以及禾、黍、麦、稻、稗、大豆、小豆、枲（纤维用大麻）、麻（子实用大麻）、瓜、瓠（葫芦）、芋、桑等13种作物的栽培技术 该书记载的作物栽培技术 反映了西汉时期所达到的较高水平 同时也开创了中国农书中作物各论的先例 ----...
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