内容简介

序論

第一章 清代華南沿海柑橘類的生產與流通

第二章 日治時期臺灣農產品的輸出、移出

第一編 茶葉

第一章 日治時期臺灣烏龍茶的海外輸出

第二章 東洋汽船會社與臺灣烏龍茶的美國輸出

第三章 日治時期臺灣包種茶的海外銷路

第二編 香蕉

第一章 日治時期臺灣產香蕉的海外輸出

第二章 大連汽船會社與臺灣香蕉的海外輸出

第三章 山下汽船會社與臺灣香蕉的海外輸出

第三編 鰹節與旗魚

第一章 日治時期臺灣水產品的海外輸出

第二章 日治時期臺灣漁業與日本人——以鰹漁業為中心

第三章 日治時期臺灣產鮮魚的海外輸出

結論